Čas konference: 2025.03.19-25.03.21
Lokacija konference: Shandong Weifang Fuhua Hotel
Povzetek kitajske industrije brojlerjev
**Status industrije**: Kitajska industrija brojlerjev se hitro razvija. Leta 2024 bo proizvodnja brojlerjev dosegla 14,842 milijarde (9,031 milijarde pitovnih piščancev z belim perjem), stopnja vzreje pa bo presegla 90 %, kar bo postalo ključna sila za zagotavljanje prehranske varnosti in oskrbe z visokokakovostnimi beljakovinami. Vendar pa se industrijska veriga sooča s protislovji visokih stroškov krme (ki predstavljajo 70 %+ stroškov vzreje), nadgradnje povpraševanja potrošnikov in počasnih tržnih dobičkov ter nujno mora rekonstruirati produktivnost z inovacijami.
Smer tehničnega preboja:
1. Črevesno zdravje in mikrobna prehrana
- Profesor Yuming s Kitajske kmetijske univerze je poudaril, da raznolikost piščančje črevesne flore neposredno vpliva na zdravje in produktivnost, probiotiki (kot je Bacillus Velez) pa lahko znatno izboljšajo delovanje črevesja, okrepijo imunost in pospešijo rast.
- Vodenje prehrane mora biti pozorno na učinke starosti, krmne formule in načina hranjenja na mikrobiom.
2. Natančno upravljanje s prehrano
- Dr. Peter, strokovnjak iz Aviagena, je poudaril, da morajo rejci brojlerjev uravnovesiti genetski potencial in prehransko oskrbo. Predlagal je optimiziranje konsistence krme, prilagoditev ciljne teže (kot je primerno povečanje teže po 8 tednih) ter izboljšanje sitosti in zmanjšanje umrljivosti s tehnologijo redčenja krme.
- Neesencialne aminokisline (NEAA) so bistvenega pomena za razvoj perja in kosti, zato je treba raziskave o učinkovitosti izkoriščanja aminokislin poglobiti.
3. Inovacije neto energetskega sistema
- Tradicionalni sistem presnovne energije postopoma prehaja v sistem neto energije (kot je praksa tajske skupine Charoen Pokphand), prehranska učinkovitost pa se izboljša z natančnejšo oceno energije krme.
4. Upravljanje kmetovanja v velikem obsegu
- Wang Fengming je predlagal, da je treba pri intenzivnem kmetovanju okrepiti nadzor okolja (temperatura, vlažnost, prezračevanje), da se zagotovi zdravje jate in stabilnost proizvodnje.
Prihodnji trendi:
- Poganja digitalna tehnologija:Uporabite inteligentne nadzorne sisteme za upravljanje zdravja jate in okoljskih parametrov v realnem času.
- zmanjšajte uporabo antibiotikov in povečajte učinkovitost:Razvijte nove prehranske dodatke (kot so probiotiki, funkcionalne aminokisline), zmanjšajte odvisnost od antibiotikov in se osredotočite na sinergijsko zdravje črevesja, imunosti in mikrobov.
- Skupne inovacije ponudbe in povpraševanja:V kombinaciji s povpraševanjem potrošnikov po raznolikih visokokakovostnih izdelkih spodbujati nadgradnjo industrijske verige v smeri visoke dodane vrednosti in visoke učinkovitosti.
Osnovni navdih:Kitajska industrija brojlerjev mora uporabiti tehnologijo kot motor, integrirati natančno prehrano, mikrobno regulacijo in digitalno upravljanje, rešiti protislovje med stroški in povpraševanjem ter zgraditi trajnostni nov sistem kakovosti produktivnosti.
Čas objave: 11. april 2025
