Čas konference: 2025.03.19-25.03.21
Lokacija konference: Shandong Weifang Fuhua Hotel
[Povzetek kitajske industrije brojlerjev]
**Stanje industrije**: Kitajska industrija brojlerjev se hitro razvija. Leta 2024 bo proizvodnja brojlerjev dosegla 14,842 milijarde (9,031 milijarde belih brojlerjev), stopnja vzreje pa bo presegla 90 % in postala osrednja gonilna sila za zagotavljanje prehranske varnosti in oskrbe z visokokakovostnimi beljakovinami. Vendar se industrijska veriga sooča s protislovji visokih stroškov krme (ki predstavljajo več kot 70 % stroškov vzreje), naraščajočega povpraševanja potrošnikov in počasnih tržnih dobičkov ter mora nujno obnoviti produktivnost z inovacijami.
**Smer tehničnega preboja**:
1. **Zdravje črevesja in mikrobna prehrana**
- Profesor Yuming s Kitajske kmetijske univerze je poudaril, da raznolikost črevesne flore piščancev neposredno vpliva na zdravje in proizvodne rezultate, probiotiki (kot je Bacillus Velez) pa lahko znatno izboljšajo delovanje črevesja, okrepijo imunost in spodbudijo rast.
- Pri upravljanju prehrane je treba upoštevati vplive starosti, krmne formule in načina hranjenja na mikrobiom.
2. **Natančno upravljanje prehrane**
- Dr. Peter, strokovnjak iz podjetja Aviagen, je poudaril, da morajo vzrejni piščanci brojlerjev uravnotežiti genetski potencial in prehransko ponudbo. Predlagal je optimizacijo konsistence krme, prilagoditev ciljne teže (kot je ustrezno pridobivanje teže po 8 tednih) ter izboljšanje sitosti in zmanjšanje umrljivosti s tehnologijo redčenja krme.
- Neesencialne aminokisline (NEAA) so bistvene za razvoj perja in kosti, zato je treba poglobiti raziskave o učinkovitosti izrabe aminokislin.
3. **Inovacije neto energetskega sistema**
- Tradicionalni sistem presnove energije postopoma prehaja v sistem neto energije (kot je praksa tajske skupine Charoen Pokphand), prehranska učinkovitost pa se izboljša z natančnejšo oceno energije krme.
4. **Upravljanje kmetovanja v velikem obsegu**
- Wang Fengming je predlagal, da je treba pri intenzivni reji okrepiti nadzor okolja (temperaturo, vlažnost, prezračevanje), da se zagotovi zdravje črede in stabilnost proizvodnje.
**Prihodnji trendi**:
- **Poganja digitalna tehnologija**:Uporabite inteligentne sisteme za spremljanje za upravljanje zdravja jate in okoljskih parametrov v realnem času.
- **Zmanjšajte uporabo antibiotikov in povečajte učinkovitost**:Razviti nove prehranske dodatke (kot so probiotiki, funkcionalne aminokisline), zmanjšati odvisnost od antibiotikov in se osredotočiti na sinergijsko zdravje črevesja, imunskega sistema in mikrobov.
- **Skupaj inovacij na področju ponudbe in povpraševanja**:V kombinaciji s povpraševanjem potrošnikov po raznolikih visokokakovostnih izdelkih spodbujati nadgradnjo industrijske verige v smeri visoke dodane vrednosti in visoke učinkovitosti.
**Osrednji navdih**:Kitajska industrija brojlerjev mora uporabiti tehnologijo kot motor, integrirati natančno prehrano, mikrobno regulacijo in digitalno upravljanje, rešiti protislovje med stroški in povpraševanjem ter zgraditi trajnostni nov sistem kakovosti produktivnosti.
Čas objave: 11. april 2025
